|
|
liputan6.com(6/29)に出ていました。
ごま豆腐
Salah satu restoran yang menyediakan masakan Shojin-Ryori adalah Izusen di Kyoto. Bertempat di kompleks Kuil Buddha Zen Daitokuji, pengunjung bisa mencicipi beragam masakan lezat khas Shojin-Ryori. Salah satunya adalah Goma Dofu yang terbuat dari campuran pasta wijen, air dan bubuk kudzu dari akar tanaman. Ada pula Yuba, kembang tahu segar beraneka warna yang rasanya dijamin lezat.
お値段は
Wisatawan domestik dan mancanegara ramai mengunjungi Izusen karena masakan khas ini. Meski semua bahan dasarnya tumbuhan, harga makanan di Izusen cukup mahal. Anda dapat menghabiskan 30 hingga 60 dolar Amerika Serikat atau sekitar Rp 300-600 ribu untuk satu porsi makanan.(
Shojin-Ryori, Seni Memasak Vegetarian
http://gayahidup.liputan6.com/berita/200906/235222/Shojin.Ryori.Seni.Memasak.Vegetarian
|
|